Tarta tibia de requesón con sorbete de pera Williams.
Tataki de vaca madurada con crema de ajo negro y chocolate.
Buñuelo liquido de gambas con
salsa de su coral
Texturas de alcachofa.
Finger de foie lacado con vermut
blanco y naranja sanguina
4 platos y un postre con maridaje de vinos selección de nuestro somelier. Válido viernes y sábados noche.
4 plats i unes postres amb maridatge de vins selecció del nostre somelier. Vàlid divendres…
4 platos y un postre. Válido viernes y sábados noche.
4 plats i unes postres. Vàlid divendres i dissabtes nit.