Home
Menús
Setmanal
Carta
Grups
Festius
Esdeveniments
Contacte
Reserves
938 975 089
Menús
Menú setmanal
Carta
Menú per grups
Menú festius
Reserves
Esdeveniments
Contacte
938 975 089
Carta
PICA PICA / SNACKS
CARN I PEIX / CARNE Y PESCADO / MEAT AND FISH
ARROSSOS / ARROCES / RICES
POSTRES / DESSERTS
VINS / VINOS / WINES
PICA PICA / SNACKS
PICA PICA / SNACKS
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
La nostra croqueta de pernil ibèric 3.00/u.€
Nuestra croqueta de jamón ibérico
Our Iberian ham croquette
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Croquetes del xef 2.50€/u
Croquetas de chef
Chef's croquettes
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Plat de pernil ibèric de gla 100% 21.00€
Plato de jamón ibérico de bellota 100%
Plate of 100% acorn-fed Iberian ham
Gluten
Gluten
Gluten
Pa de coca amb tomà quet 3.50€
Pan de coca con tomate
Coca bread with tomato
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Peix
Pescado
Fish
Fruits secs
Frutos secos
Nuts
Bunyols de bacallà amb romesco 11.00€
Buñuelos de bacalao con romesco
Cod fritters with romesco sauce
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Peix
Pescado
Fish
Fruits secs
Frutos secos
Nuts
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Les nostres braves estil Sumoll 8.00€
Nuestras bravas estilo Sumoll
Our bravas Sumoll style
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Bombes de xai farcides de poma i el seu allioli de menta 13.00€
Bombas de cordero rellenas de manzana y su allioli de menta
Lamb bombs stuffed with apple and mint alioli
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Llet
Leche
Milk
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
Zamburinyes brasejades amb mussolina cÃtrica 17.00€
Zamburiñas braseadas con muselina cÃtrica
Braised scallops with citrus muslin
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
entrants / entrantes/ STARTERS
Llet
Leche
Milk
Amanida de pollastre de pagès escabetxat amb recuit de cabra i mango 14.00€
Ensalada de pollo de payés escabechado con requesón de cabra y mango
Marinated chicken salad with goat curd and mango
Llet
Leche
Milk
Peix
Pescado
Fish
Llet
Leche
Milk
Porro a baixa temperatura amb crema trufada i salmó marinat a casa 15.00€
Puerro a baja temperatura con crema trufada y salmón marinado en casa
Low-temperature leek with truffle cream and home-marinated salmon
Peix
Pescado
Fish
Llet
Leche
Milk
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Fruits secs
Frutos secos
Nuts
Burrata cruixent amb carxofes confitades i mojo de festucs 16.00€
Burrata crujiente con alcachofas confitadas y mojo de pistachos
Crunchy burrata with artichoke confit and pistachio mojo
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Fruits secs
Frutos secos
Nuts
Gluten
Gluten
Gluten
Ravioli de cua de toro al seu suc 18.00€
Ravioli de rabo de toro en su jugo
Oxtail ravioli in its own juice
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Caneló XXL Sumoll, formatge manxec, bolets de temporada i reducció del seu suc 17.00€
Canelón XXL Sumoll, queso manchego, setas de temporada y reducción de su jugo
XXL Sumoll cannelloni, Manchego cheese, seasonal mushrooms and a reduction of its own juice
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Rotllets d'à nec cruixent amb farcit de trompetes de la mort i núvol de foie 17.00€
Rollitos de pato crujiente con relleno de trompetas de la muerte y nube de foie
Crispy duck rolls with trumpet of death and foie gras
Gluten
Gluten
Gluten
Llet
Leche
Milk
Ous
Huevos
Eggs
Ous estrellats eco de gallines felices amb pernil ibèric 17.00€
Huevos estrellados eco de gallinas felices con jamón ibérico
Fried eggs with iberian ham
Ous
Huevos
Eggs
Ous
Huevos
Eggs
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
Calamar de potera a la brasa amb sobrassada Sagàs i allioli de la seva tinta 19.00€
Calamar de potera a la brasa con sobrasada Sagás y alioli de su tinta
Grilled squid with Sagás sobrasada and its own ink aioli
Ous
Huevos
Eggs
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
Llet
Leche
Milk
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
Pota de pop amb cremós de patata trufada 25.00€
Pata de pulpo con cremosos de patata trufada
Octopus leg with creamy truffled potato sauce
Llet
Leche
Milk
Mol·luscs
Moluscos
Mollusc
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Peix
Pescado
Fish
Tripes de bacallà amb ou a 64º C i cruixent de la seva pell 18.00€
Callos de bacalao con huevo a 64ºC y crujiente de su piel
Cod tripe with egg at 64ºC and crispy cod skin
Gluten
Gluten
Gluten
Ous
Huevos
Eggs
Peix
Pescado
Fish
Servei de Pa ...0,25 Servei de Pa CelÃac ...1,25
Servicio de Pan ... 0,25 Servicio de Pan CelÃaco ...1,25
Bread service ...0,25 Celiac Bread service ...1,25
Envàs per emportar menjar..0.50
Envase para llevar alimentos..0.50
Food take-away container..0.50
€
iva incl.
CARN I PEIX / CARNE Y PESCADO / MEAT AND FISH
ARROSSOS / ARROCES / RICES
POSTRES / DESSERTS
VINS / VINOS / WINES